De ce am ales să încep acest jurnal

După 25 de ani de construcție a unui brand global, timp în care am ales să fiu cât mai discret și să las rezultatele să vorbească pentru mine, am decis să împărtășesc transparent povestea mea și drumul meu care include proiecte antreprenoriale.

Acest jurnal nu e un exercițiu de PR. Vreau să las aici lecțiile bune și greșelile, reflecții și analize, pentru oricine caută inspirație reală, nu teorie. Detaliile sunt pentru cei curioși de parcursul meu profesional și de proiectul pe care l-am lansat, sau cele viitoare, de analize si experiențe de business, de provocările, reușitele dar și greșelile pe care le fac pe parcurs.

Conținutul este împărțit între proiectul IL TACCHINO, experiențe, analize și reflecții de business inclusiv din zona de tehnologie, diverse alte proiecte, stiri si evenimente, unite de un fir unic - construcția de business.

⸻

Cine sunt

Mă numesc Bogdan Irina, m-am născut în 1975 și împreună cu soția mea avem trei copii minunați. Familia este cea mai mare realizare a vieții mele și punctul de echilibru în tot ce fac.

⸻

Ce mă definește profesional

În primul rând parcursul meu de peste 25 de ani în cadrul Bitdefender.

Am fost parte din echipa care a pornit la drum cu o idee și am contribuit, alături de colegi excepționali, la transformarea ei într-un brand global de tehnologie.

De-a lungul timpului, am coordonat zone cheie de business și am condus pentru mulți ani operațiunile companiei la nivel global, dezvoltând echipe de marketing, sales și product în piețe cheie precum SUA, Europa de Vest și, bineînțeles, România.

Astăzi sunt COO și fac parte din echipa executivă globală, având în responsabilitate directă business unit-ul de consumer.

⸻

Între discreție și vizibilitate

Deși am avut mereu un rol activ în construcția și conducerea unui brand global, am preferat să rămân discret și să las rezultatele să vorbească în locul meu. Nu am dat niciodată interviuri și am evitat expunerea publică.

Astăzi însă, simt nevoia să spun povestea direct, cu vocea mea.

Nu pentru vizibilitate personală, ci pentru că încep o călătorie antreprenorială în care transparența și autenticitatea contează.

⸻

Nașterea unui nou proiect

În paralel cu rolul meu din Bitdefender, am ales să investesc personal într-un proiect dintr-o zonă complet diferită: ospitalitate.

Așa a luat naștere IL TACCHINO, un proiect de suflet care îmbină pasiunea mea pentru construcția de business cu plăcerea de a explora gusturi și experiențe culinare.

Pentru mine, cele două drumuri nu sunt în competiție, ci complementare – într-unul conduc, alături de o echipă extraordinară, operațiuni de sute de milioane de euro și coordonez sute de oameni, într-o companie care a devenit unul dintre cele mai cunoscute și utilizate branduri românești în lume; celălalt îmi dă libertatea să pornesc de la zero și să construiesc, pas cu pas, un concept nou.

Mă gândesc și la alte proiecte antreprenoriale despre care voi vorbi deschis in aceste pagini.

Reflecțiile personale și analizele pe diverse teme de business vor insoți noutățile și experiențele antreprenoriale.

⸻

Responsabilitate și viitor

Sunt recunoscător pentru șansa de a fi acumulat experiență și resurse în toți acești ani de muncă.

Tocmai de aceea simt responsabilitatea să construiesc ceva relevant în România, care să conteze, în timp, și pe plan global.

⸻

De ce scriu

Pentru mine, scrisul este o formă de claritate.

Nu îmi propun să dau lecții. Sunt doar poveștile mele, iar dacă cineva le va privi ca pe un strop de inspirație sau ca pe o sursă de cunoaștere și informare, atunci jurnalul acesta și-a atins scopul.

Ce este IL TACCHINO

In acest moment un proiect pilot cu ambiții mari

IL TACCHINO înseamnă fast-casual premium, cu preparate sănătoase și gustoase, gătite responsabil din piept de curcan.

IL TACCHINO s-a născut dintr-o întrebare simplă: de ce ar trebui să alegem între sănătos și gustos?

De fiecare dată când mâncăm în oraș, luăm la pachet sau comandăm acasă ori la birou, pare că trebuie să facem un compromis. Ori alegem rapid și convenabil, dar nesănătos, ori alegem sănătos, dar de multe ori fără savoare, fără experiență sau cu timpi lungi de așteptare.

Am crezut că se poate altfel. Așa a apărut IL TACCHINO – un brand premium fast casual, construit pe ideea că sănătos, gustos și rapid pot sta la aceeași masă. Yes, you can have it all.

Am ales curcanul ca materie primă pentru că este una dintre cele mai echilibrate proteine: slabă în grăsimi, bogată în proteine și cu beneficii clare pentru sănătate. În jurul lui am construit un meniu bazat pe ingrediente proaspete, niciodată congelate, gătite responsabil – pe plită sau prin convecție, niciodată prăjite în ulei. Am vrut să aducem inspirație din bucătării din toată lumea, dar reinterpretată sănătos și adaptată la un stil de viață modern.

Ce ne face diferiți

• 100% piept de curcan premium – sursă naturală de proteine, cu foarte puține grăsimi și colesterol redus.

• Ingrediente proaspete, niciodată congelate – pentru gust autentic și valoare nutritivă.

• Gătire responsabilă – prin convecție sau pe plită, niciodată prăjire în baie de ulei.

• Rețete inspirate din toată lumea – reinterpretate cu piept de curcan și condimente vibrante.

• Marinate cu răbdare, gătite la comandă – metode clasice, minim 24 de ore, doar cu ingrediente naturale.

• Experiență premium, rapidă – pentru cei care nu vor să facă compromisuri nici la timp, nici la calitate.

IL TACCHINO nu este însă doar despre mâncare. Este despre un curent global de business. În Statele Unite, categoria fast casual a explodat în ultimii 20 de ani. Branduri precum Chipotle au demonstrat că oamenii caută experiențe rapide, dar cu gust și calitate, construind mii de locații și o piață matură, de zeci de miliarde de dolari.

În Europa însă, suntem abia la început. Există concepte locale, câteva lanțuri mici de nișă, dar nu există încă un brand nativ puternic care să devină exponentul acestei categorii. Cred că aici este marea oportunitate: IL TACCHINO poate fi acest brand – pornind din România și crescând rapid pe piețe unde consumatorii caută exact acest mix: sănătos, gustos și rapid.

Am gândit conceptul de la bun început ca pe un model scalabil și am făcut pași importanți: de la standardizarea proceselor, la înregistrarea mărcii și a simbolului vizual la nivel european. Pentru mine, acesta nu este doar un restaurant, ci un proiect cu ambiția de a arăta că România poate da lumii un brand global de fast casual premium.

IL TACCHINO este proiectul meu de suflet. Felul meu de a arăta că sănătatea și gustul nu trebuie să fie opuse, ci pot să conviețuiască în aceeași farfurie. Și cred că odată cu acest brand putem demonstra Europei – și de ce nu lumii – că Yes! You can have it all.

NextAI Capital – un ecosistem de creștere pentru companii tech AI

În ultimii ani m-am tot gândit la proiecte de viitor, unul dintre ele combină două lucruri în care cred profund: potențialul extraordinar al inteligenței artificiale și experiența pe care am acumulat-o în construirea și scalarea unui business internațional.

Nu este un plan pentru acum. Văd acest proiect ca o inițiativă pe care aș vrea să o încep în următorii 2, poate 3 ani. Însă cred că este important să încep să-i dau contur, să găsesc partenerii potriviți, pentru că direcția în care evoluează piața AI arată că atunci va fi fereastra potrivită.

De ce NextAI Capital?

Piața AI se află într-un moment cheie. După faza de hype și primele dezamăgiri (peak of inflated expectations → trough of disillusionment), urmează etapa în care companiile cu valoare reală vor începe să scaleze. Eu cred că această trecere către early majority va avea loc în următorii 3–5 ani.

Am scris mai detaliat despre cum văd evoluția AI și unde cred că ne aflăm acum în acest articol dedicat

Modelul NextAI Capital – Growth Ecosystem

Proiectul NextAI Capital își propune să fie un fond de investiții de nișă, specializat, dedicat companiilor de tehnologie care au AI ca o componentă principală a modelului lor de business și se bazează pe tehnologii AI.

Va investi prin poziții minoritare (minority stakes) în companii aflate în faza de Serie A sau B – firme cu un MVP (Minimum VIable Product) deja validat pe piață, dar încă la început de drum, care au nevoie de capital inteligent și know-how pentru a-și porni sau accelera creșterea internațională.

Obiectivul nu este preluarea controlului, ci parteneriatul: sprijinim fondatorii să ducă afacerea la nivel global.

Patru piloni definesc acest model:

1. Smart Capital – finanțare targetată, pentru companii în growth.

2. Strategic Know-how – expertiză hands-on în business, financiar, legal, sales și marketing.

3. Shared High Profile Resources – acces la resurse premium (marketing, brand, legal, consultanți validați) la costuri modice.

4. Gateway to the Big League – o cale către fonduri internaționale, clienți (de la consumers la enterprise) și piețe globale.

Mai mult decât capital - un ecosistem de creștere

Din experiența mea, nu banii fac diferența, ci modul în care știi să-i folosești. Companiile în creștere au nevoie de mai mult decât finanțare: au nevoie de un ecosistem de creștere care să le ofere sprijin strategic, resurse partajate și acces la oportunități internaționale.

NextAi Capital ar vrea să fie exact asta: mai mult decât un fond, un partener pentru companiile tehnologice bazate pe AI care vor să facă pasul de la validare locală și inovație tehnologică la scalare globală.

Concluzie

Nu este un proiect pentru prezent, dar este unul în care cred și pe care îl văd prinzând viață în curând, exact în momentul în care piața va fi pregătită pentru accelerare. Desigur e un drum lung până acolo, acum e ideea, va urma faza de planificare si structurare si bineînțeles identificarea partenerilor pentru acest proiect. Nu va fi un proiect pe care să-l construiesc singur, voi avea nevoie de partenerii potriviti alături de care să putem să oferim acest ecosistem vital pentru creștere și expansiune internațională.

👉 NextAI Capital – Growth Ecosystem. Smart Capital. Shared Resources. Global Access.